TIPS n°118: De retour avec une envie de finger sandwiches...

Publié le par trademytips.over-blog.com

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Hello les filles,
Me voici de retour de bon matin après une longue période silencieuse durant l'été avec une envie de FINGER SANDWICHES. Déjà vus les cakes, les quiches, les tartes, les cupcakes, mais je viens de faire une recherche sur ces petits, charmants, délicieux finger sandwiches.... Quasi rien!
C'est le moment d'épater vos invités avec un afternoon brunch/tea so British!
Quelques inspirations sur le pouce:
- Pain de mie, émietté de crabe, mayonnaise maison
- Pain de mie, jambon blanc, lamelles d'emmental
- Pain de mie, oeufs durs, poudre curry, mayo, ciboulette, sel & poivre
- Pain de mie, tranches fines de dinde ou blancs de poulet, tomates, lamelles de fromage (gruyere, provolone), hummus, basilic
- Pain de mie, rosbeef, roquette, mayo, sel et poivre
- Des mini burgers
- Des mini croque monsieur
- Des mini hotdogs
- Mini bagels toastés, cream cheese, avocat, petites crevettes, citron
- Pain de mie, hummus, concombre
- Mini baguette rétrodor, provolone dolce, jambon de parme, courgettes marinées
- Mini baguette retrodor, mozarrella, tomates cerises, jambon de parme
- Pain de mie, fromage blanc aux herbes, poivrons marinés à l'ail

Je laisse le soin à notre cuisinière en chef Léo (Facebook: Dans la cuisine de Léo) de nous concocter quelques recettes alléchantes :-)
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Publié dans Anniversaires

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