TIPS n°7: Pretty Cupcakes

Publié le 18 décembre 2010 par trademytips.over-blog.com

Les cupcakes ont fait leur apparition en Europe sous toutes les formes et tous les goûts.
Pour être honnête, je n'aime pas la vraie recette du cupcake américain mais j'addoooorreee le principe de ces petits cakes individuels.
Pour vos buffets, l'effet sera garanti si vous les disposez sur de jolis présentoirs prévus à cet effet.
L'idéal est de les cuire dans de petits moules en papier cuisson individuels prévus à cet effet. La cuisson sera meilleure et surtout vous ne vivrez plus la galère de devoir les démouler!
En ce qui concerne les recettes, j'adapte mes recettes "francaises" à ces portions individuelles (moelleux au chocolat, cake aux pommes, cake chèvre pesto, cake poulet citron courgette, cake aux petits pois...).

Salés ou sucrés, les cupcakes sont bons et moelleux!

Mes Bonnes adresses

J'aime beaucoup le site anglais http://www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/ qui livre en Europe. Vous trouverez ci-dessous une petite sélection gourmande!

Vous pourrez aussi en trouver sur les sites suivants:
http://www.madeincupcake.com/products-page-2/caissettes/
http://www.cookdeco.fr/

http://www.scrapcooking.fr/cupcakes.html

Moules à cupcakes - Version girly